Rabarber

Rabarber

Zure rabarber voor heerlijke compotes

Leer hoe je rabarber succesvol kweekt met de juiste verzorging en bodemvoorbereiding voor smaakvolle stelen.

Bodemvoorbereiding en zaaien

Bodem voorbereiden

Zorg voor een zure, goed doorlatende grond verrijkt met compost.

Zaai direct of binnenshuis

Zaai de rabarberzaadjes zodra het weer milder is.

Uitplanten

Plant de jonge zaailingen uit zodra de kans op vorst minimaal is.

Onderhoud

Regelmatige watergift

Houd de grond vochtig voor een gelijkmatige groei.

Onkruid verwijderen

Verwijder onkruid zodat de rabarber ongestoord kan groeien.

Snoeien na oogst

Snoei de plant na de oogst voor hergroei.

Oogsten, opslag en laatste tip

Oogst op dikke stelen

Pluk de rabarber wanneer de stelen dik en fel gekleurd zijn.

Voorzichtig hanteren

Behandel de stelen voorzichtig om kneuzingen te voorkomen.

Koel bewaren

Bewaar rabarber in de koelkast om de versheid te behouden.