Mango

Mango

Ontdek hoe je stap voor stap een mango opkweekt, van pit tot volwassen boom. Geniet van deze tropische vrucht, ook in Nederland!

De mango is een heerlijke, zoete vrucht die vooral bekendstaat als tropische traktatie. Toch kun je in Nederland succesvol een mangoplant grootbrengen, als je maar goed let op warmte en vocht. Van het voorzichtig verwijderen van de pit uit de vrucht tot het ontkiemen in een afgesloten omgeving: met de juiste kennis kweek je binnen de kortste keren je eigen exotische aanwinst. Lees verder en ontdek hoe je stap voor stap je eigen mango kunt laten groeien!

Voorbereiding en opkweek

Pit voorzichtig verwijderen

Haal de pit zo schoon mogelijk uit de mango zonder deze te beschadigen. Verwijder voorzichtig alle vruchtresten en laat de pit even drogen. De buitenste schil kan best hard zijn: breek die met beleid open, zodat het binnenste zaad onbeschadigd blijft. Zo verhoog je de kans op succesvol ontkiemen. Kies bij voorkeur een rijpe, smaakvolle mango om een sterk kiempunt te garanderen en de beste start te geven aan je toekomstige plant.

Ontkiemen in een plastic zakje

Plaats het schone zaad in een vochtig keukenpapiertje en stop dit in een afsluitbaar plastic zakje. Leg het op een warme plek, bijvoorbeeld bovenop een kast of bij de radiator, om voldoende warmte te garanderen. Controleer wekelijks of het papiertje nog vochtig is en vervang het indien nodig. Door het zaad in een donkere, vochtige omgeving te houden, stimuleer je de kiemgroei en zie je vaak binnen een paar weken de eerste wortels verschijnen.

Jonge mangoplantjes verzorgen

Zodra de wortels enkele centimeters lang zijn en er een spruit zichtbaar wordt, is het tijd om je kiemplantje in een kleine pot met luchtige potgrond te zetten. Kies voor grond met goede drainage, want jonge mangoplantjes kunnen niet tegen te veel water. Houd de pot binnenshuis, waar de temperatuur niet onder de 18 graden zakt. Plaats het plantje bij voorkeur bij een raam met veel licht, maar vermijd felle, directe middagzon zodat de tere blaadjes niet verbranden.

Uitplanten en verzorging

Overpotten en groeiruimte

Na een paar maanden, als de stam wat steviger aanvoelt, kun je de mango overpotten naar een grotere pot. Gebruik bij voorkeur een pot met gaten voor afwatering en vul deze met een mengsel van potgrond en turf, zodat de wortels zich goed kunnen ontwikkelen. Ook binnen blijft een mango gevoelig voor temperatuurveranderingen, dus voorkom tocht. Een ruime pot geeft de wortels de kans om diep en breed te groeien, wat je plant in de volgende groei­fase extra sterkt.

Warmte en licht in de lente

Vanaf de late lente tot vroege zomer kun je je mangoplant eventueel in een serre of kas zetten, waar de temperatuur gemakkelijker boven de 20 graden blijft. Let erop dat de plant veel licht krijgt, maar bouw de overgang geleidelijk op om verbranding te voorkomen. Houd de vochtigheid op peil door regelmatig te sproeien, vooral wanneer de luchtvochtigheid daalt op warme dagen. Zo bevorder je de groei van gezonde, glanzende bladeren en een sterke stam.

Verzorging in de volle zon

In de echt warme zomermaanden kan de mango zelfs tijdelijk naar buiten. Zet de pot op een beschutte plek met veel zonlicht, maar let op harde wind of flinke regenbuien. Geef regelmatig water zonder de grond kletsnat te laten worden, want mangobomen houden van vocht maar niet van drassige wortels. Een uitgebalanceerde, kaliumrijke bemesting helpt bij het ontwikkelen van sterke bladeren en bevordert op termijn de vruchtvorming.

Oogsten en Bewaren

Tijd naar de serre? Vruchten laten zich wachten

Een mango uit zaad vergt geduld: het kan soms jaren duren voordat je de eerste vruchten ziet. Heb je een plant die al wat ouder is en in bloei komt, zorg dan voor een constante, warme omgeving. Plaats de plant weer in de serre of kas als de temperatuur buiten daalt en houd de luchtvochtigheid op peil. Hoewel het lang kan duren, is de voldoening enorm als je uiteindelijk je eigen geteelde vruchten kunt oogsten.

Voorzichtig plukken

Wanneer je geluk hebt en je mango draagt echt vruchten, pluk ze dan met beleid. Voorkom kneuzingen door de vrucht met één hand te ondersteunen en met de andere voorzichtig de steel af te snijden of te draaien. Rijpe mango’s zijn zacht bij lichte druk en verspreiden een zoete geur. Oogst liever iets te vroeg dan te laat, want de mango kan nog licht narijpen in huis, maar een te rijpe vrucht blijft minder lang goed.

Bewaren en rijping

Vers geplukte mango’s kun je enkele dagen tot een week bewaren op kamertemperatuur, afhankelijk van de rijpheid. Wil je ze versneld laten rijpen, leg ze dan samen met bananen in een papieren zak. In de koelkast kun je een halve, al gesneden mango nog een paar dagen bewaren, maar de smaak en textuur blijven beter op kamertemperatuur. Geniet van je tropische oogst en deel dit bijzondere resultaat met familie en vrienden.