
Andijvie
Heerlijke andijvie voor voedzame salades
Leer hoe je andijvie succesvol kweekt met de juiste zaai- en verzorgingstechnieken voor een constante oogst van voedzame bladeren.
Bodemvoorbereiding en zaaien
Bodem verrijken
Gebruik compost om de grond rijk en vruchtbaar te maken.
Direct zaaien
Zaai andijviezaadjes direct in de volle grond.
Afstand bewaren
Zorg voor voldoende ruimte tussen de zaden voor optimale bladontwikkeling.
Onderhoud
Regelmatig water geven
Houd de grond constant vochtig.
Onkruid verwijderen
Verwijder onkruid om de andijvie optimaal te laten groeien.
Licht bemesten
Gebruik een milde meststof om de groei te stimuleren.
Oogsten, opslag en laatste tip
Oogst op jonge bladeren
Pluk andijvie als de bladeren jong en mals zijn.
Voorzichtig snijden
Gebruik een scherp mes om de bladeren af te snijden.
Koel bewaren
Bewaar andijvie in de koelkast voor maximale versheid.